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Catch of the day,
an hour away

Unsere Vision

Catch of the day,
an hour away

Unsere Vision

LANDLACHS IST GESUNDLACHS

Fisch ist ein gesundes, modernes Lebensmittel. Unser Atlantischer Lachs (Salmo salar) ist es sogar besonders: Er wächst nachhaltig, regional und kontrolliert auf. Wir nennen ihn LandLachs, weil uns der Schutz der Meere am Herzen liegt und wir ihn auf dem Land im urbanen Umfeld züchten. LandLachs wächst so in sauberem Wasser gesund auf. Er ist frei von pharmakologischen Rückständen und frei von Schwermetallen.

Nach artspezifischer Haltung bereiten wir Ihren LandLachs vor Ort zu einem gesunden Lebensmittel auf. Und zu Ihnen ist es kein weiter Weg: LandLachs ist RegioLachs.

Wir liefern Ihnen den gesündesten und besten LandLachs. Ein Premium-Lebensmittel nachhaltig, regional und ökologisch kontrolliert – das ist unser LandLachs.

LandLachs – frischer und gesünder für ein modernes Leben!

LANDLACHS IST PREMIUMLACHS

Unser LandLachs bekommt alles, was er für beste Qualität braucht. Er kann sich stressfrei artgemäß in sauberem kontrollierten Wasser bewegen und wird in den jeweiligen Wachstumsstadien mit natürlichen Produkten frei von Konservierungsstoffen und genveränderten Futterzusätzen ernährt. Nur so wird er so besonders geschmackvoll und reich an Nährstoffen. Wir verarbeiten unseren LandLachs frisch vor Ort - frischer geht es nicht! Und wir bringen ihn auf kurzen Wegen zu Ihnen in die Stadt. Das alles stellt beste Qualität sicher.

Wir liefern saisonunabhängig und ganzjährig den besten Lachs: Den LandLachs.

TECHNOLOGIE AQUA-KREISLAUFANLAGEN

NACHHALTIGKEIT

  • Wir verbrauchen nur 5 % Frischwasser. In unseren effizienten Kreislaufsystemen bereiten wir das Wasser permanent mit modernster Technologie auf.
  • Wir achten auf eine effiziente Nutzung von Ressourcen in unseren Anlagen.
  • Dafür nutzen wir auch erneuerbare Energien.
  • Unsere kurzen Transportwege sorgen für niedrigste CO2-Emissionen.


PREMIUM QUALITÄT

  • Unser LandLachs hat eine hohe Qualität, weil wir alle Einflussgrößen seiner Aufzucht kontrollieren. Mit unserer besonderen Zucht an Land entlasten wir die Meere.
  • Wir setzen keine Antibiotika, Hormone oder andere Zusätze ein.
  • Monitoring und ein striktes Hygieneprotokoll sichern die Qualität des LandLachses.
  • Unsere Aufzuchtbedingungen sind artspezifisch abgestimmt.
  • Unsere Landlachse können stressfrei heranwachsen und die so wertvollen Proteine, Omega 3 Fettsäuren, Vitamin A, D, B12 und Jod bilden.


STABILE PRODUKTVERFÜGBARKEIT

  • LandLachse können wir Ihnen ganzjährig liefern.
  • Unsere regionale Produktion im urbanen Umfeld sorgt für eine einfache Frische-Logistik.
  • Wir liefern frischesten Fisch direkt an die Frische-Theke.

Über Uns

Nachhaltig hergestellte Lebensmittel in Premium-Qualität für ein gutes Leben - das bewegt uns als Fisch- und Wasser-Spezialisten, Gastronomen und Kaufleute. Denn wir sind selbst Verbraucher.

Klar ist: Unsere Lebensmittel müssen gesund, frisch und von Premium-Qualität sein. Nachhaltig hergestellt, frisch verarbeitet und genauso frisch sollen sie auf den Tisch kommen.

Das gilt besonders für unseren Lachs: den LandLachs. Deshalb lassen wir ihn nachhaltig in einem Wasser wachsen, das er so sauber an unseren Küsten heute nicht mehr vorfindet. Und wir lassen ihn dort wachsen, wo er gegessen wird: Auf dem Land im urbanen Umfeld.